SÃO PAULO PARA EXTRANJEROS: septiembre 2014

sábado, 13 de septiembre de 2014

Centro - Circuito de Gastronomía Peruana

A los extranjeros o a la gente que es de otras provincias brasileñas les extraña un poco que a los paulistanos les guste tanto conocer nuevos restaurantes internacionales. Pero São Paulo es una ciudad cosmopolita en todos los sentidos y también es el mayor centro gastronómico de América Latina gracias a su diversidad. Tenemos el tercer más premiado restaurante de alta gastronomía de América Latina, que perdió el primer y el segundo lugares en 2014 para otros dos restaurantes de gastronomía peruana de la ciudad de Lima. Así que vamos a empezar por el circuito de restaurantes de comida peruana.

Antes de decir donde encontrar esa comida tan especial, vamos a presentar algunos de sus platos más populares:

Papas a la huancaína

https://www.youtube.com/watch?v=y6uaHVHmfGk

Las cuatro últimas fotos: Causa Rellena

https://www.youtube.com/watch?v=Bk6WCi8uSRw

Últimas cuatro fotos: Alfajores Peruanos

https://www.youtube.com/watch?v=kXv-4yRJ3Ro

Ají de Gallina

https://www.youtube.com/watch?v=wDls8JQsfII

http://www.youtube.com/watch?v=UXIW_j8_SvQ

Cinco últimas imágenes: Anticuchos

https://www.youtube.com/watch?v=Qdwc9wODOuU

Cuatro últimas imágenes: Arroz con pato

https://www.youtube.com/watch?v=AqwjttLCA8I

CEVICHE

https://www.youtube.com/watch?v=B9DOewl_McM

Tres últimas imágenes: Lomo Saltado

https://www.youtube.com/watch?v=YAnPBTk04CA

Arroz Chaufa Mixto (gambas, carne, pollo)

Chicha Morada

https://www.youtube.com/watch?v=ccBMnKnTuGI

Tres últimas imágenes: Mazamorra Morada

https://www.youtube.com/watch?v=iogIXMBzb4w

Las seis últimas imágenes: Tejas

(postre peruano de enorme diversidad)

Las dos últimas imágenes: Pisco

(aguardiente de uva muy utilizada en cócketeles, especialmente el famoso Pisco Sour)

https://www.youtube.com/watch?v=AN4lksseUAo

Restaurantes:

Rinconcito Peruano
Tel.: 3361 24 00

ttps://pt-br.facebook.com/rinconcitoperuanooficial?rf=247753371960354

Lunes 12h00 a 17h00
Martes a Sábado 12h00 a 23h00
Domingo 12h00 a 21h00
Precio medio por persona: R$26 a R$50

Sabor Peruano
Rua Guaianases, 153 (estaciones del metro Luz o República)
Tel.: 98618 46 45
Precio medio por persona: R$ 35,00 (solo aceptan efectivo en dinero)

La Mar
Rua Tabapuã, 1410 (Estación del metro Brigadeiro +autobús o Estación Faria Lima + autobús)
Tel.: 3073 12 13
http://www.lamarcebicheria.com/sao-paulo
Precio medio por persona: R$120,00

Tubaína (no es exclusivamente de comida peruana)
Rua Haddock Lobo, 74 (estación del metro Consolação + caminada de 5 minutos)
Tel.: 3129 49 30
www.tubainabar.com.br
Precio medio por persona: R$ 40

EVENTO QUE TIENE COMIDA PERUANA

Fiesta Beneficente de las Señoras Peruanas en São Paulo
Suele ocurrir un fin de semana (viernes, sábado y domingo) entre fines de mayo y medio de junio en el barrio de Moema
Quien quiera recibir e-mail cada año con fecha, horario y dirección debe escribir a Miriam Lertora:
comiteperuanassp@gmail.com

viernes, 5 de septiembre de 2014

Pinheiros - Plaza Benedito Calixto - Estación Clínicas del metro

¿Dónde? ¿Cómo llegar?

En barrio de Pinheiros, zona oeste, entre la avenida Cardeal Arcoverde y la Rua Teodoro Sampaio, en la calle Lisboa, cerca a la iglesia Nossa Senhora do Calvário. Está a cinco minutos a pie de la estación del metro llamada Clínicas (línea verde, Vila Madalena/Vila Prudente)

¿Cuándo? ¿A qué hora?

Solamente los sábados, entre las 10 de la mañana y las 18h00.

¿Qué?

Artesanía, obras de arte, antiguedades, manufactura, alimentación preparada al momento, presentaciones de coros y músicos, etc.... Además de todo lo que funciona alrededor de la plaza, en los comercios oficiales, las tiendas y restaurantes que abren durante toda la semana.

¿Quién?

La Asociación de los Vecinos de la Plaza administra el evento y con el presupuesto mantiene un espacio donde se realiza trabajo solidario para el desarrollo de la ética ciudadana.

http://www.pracabeneditocalixto.com.br/organizacao.htm

¿Por qué se llama así?

Benedito Calixto de Jesus fue pintor, diseñador, profesor, historiador y astrónomo. Nació en el litoral de la provincia de São Paulo, en Itanhaém, el 14 de octubre de 1853 y murió en la ciudad de São Paulo, el 31 de maio de 1927. Abajo vemos algunas de sus obras:

(autorretrato)

(la fundación de la ciudad de Santos, en el litoral paulista)

(Casa del consejo y cárcel)

¿Cómo es?

En el medio de la plaza está la llamada "Praça de Alimentação". Un espacio donde la mayoría de la gente come en pie, informalmente, con comida rápida.