Centro - Circuito de Gastronomía Peruana

A los extranjeros o a la gente que es de otras provincias brasileñas les extraña un poco que a los paulistanos les guste tanto conocer nuevos restaurantes internacionales. Pero São Paulo es una ciudad cosmopolita en todos los sentidos y también es el mayor centro gastronómico de América Latina gracias a su diversidad. Tenemos el tercer más premiado restaurante de alta gastronomía de América Latina, que perdió el primer y el segundo lugares en 2014 para otros dos restaurantes de gastronomía peruana de la ciudad de Lima. Así que vamos a empezar por el circuito de restaurantes de comida peruana. 

Antes de decir donde encontrar esa comida tan especial, vamos a presentar algunos de sus platos más populares:

Papas a la huancaína

https://www.youtube.com/watch?v=y6uaHVHmfGk

Las cuatro últimas fotos: Causa Rellena

https://www.youtube.com/watch?v=Bk6WCi8uSRw

Últimas cuatro fotos: Alfajores Peruanos

https://www.youtube.com/watch?v=kXv-4yRJ3Ro

 

 Ají de Gallina 

https://www.youtube.com/watch?v=wDls8JQsfII

http://www.youtube.com/watch?v=UXIW_j8_SvQ

 

Cinco últimas imágenes: Anticuchos

https://www.youtube.com/watch?v=Qdwc9wODOuU

Cuatro últimas imágenes: Arroz con pato

https://www.youtube.com/watch?v=AqwjttLCA8I

CEVICHE

https://www.youtube.com/watch?v=B9DOewl_McM

Tres últimas imágenes: Lomo Saltado

https://www.youtube.com/watch?v=YAnPBTk04CA

Arroz Chaufa Mixto (gambas, carne, pollo)

Chicha Morada

https://www.youtube.com/watch?v=ccBMnKnTuGI

 

Tres últimas imágenes: Mazamorra Morada

https://www.youtube.com/watch?v=iogIXMBzb4w

 

Las seis últimas imágenes: Tejas

(postre peruano de enorme diversidad)

Las dos últimas imágenes: Pisco 

(aguardiente de uva muy utilizada en cócketeles, especialmente el famoso Pisco Sour)

https://www.youtube.com/watch?v=AN4lksseUAo

Restaurantes:


Rinconcito Peruano
Tel.: 3361 24 00

ttps://pt-br.facebook.com/rinconcitoperuanooficial?rf=247753371960354

Lunes 12h00 a 17h00
Martes a Sábado 12h00 a 23h00
Domingo 12h00 a 21h00
Precio medio por persona: R$26 a R$50


Sabor Peruano
Rua Guaianases, 153 (estaciones del metro Luz o República)
Tel.: 98618 46 45
Precio medio por persona: R$ 35,00 (solo aceptan efectivo en dinero)


La  Mar
Rua Tabapuã, 1410  (Estación del metro Brigadeiro +autobús o Estación Faria Lima + autobús)
Tel.: 3073 12 13
http://www.lamarcebicheria.com/sao-paulo
Precio medio por persona: R$120,00






Tubaína (no es exclusivamente de comida peruana)
Rua Haddock Lobo, 74 (estación del metro Consolação + caminada de 5 minutos)
Tel.: 3129 49 30
www.tubainabar.com.br
Precio medio por persona: R$ 40




EVENTO QUE TIENE COMIDA PERUANA

Fiesta Beneficente de las Señoras Peruanas en São Paulo
Suele ocurrir un fin de semana (viernes, sábado y domingo) entre fines de mayo y medio de junio en el barrio de Moema
Quien quiera recibir e-mail cada año con fecha, horario y dirección debe escribir a Miriam Lertora:
comiteperuanassp@gmail.com